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Hotel Brouwer
Singel 83
1012 VE Amsterdam
Tel: 31-(0)20-624-6358
Fax: 31-(0)20-520-6264
akita@hotelbrouwer.nl

L'histoire de l'hôtel Brouwer, "Huis De Swaen"

1652; le capitaine de la marine, Roelof Swaen, adjudant de l'amiral de Ruijter, rassemble deux maisons du Singel en un grand bâtiment , "Huis de Swaen".Au rez-de -chaussée se trouvaient les locaux commerciaux , au premier étage les habitations et au dessus 3 étages pour stocker les marchandises.

Vers la Fin du 19eme siècle le bâtiment devint un hôtel modeste; deux étages de lits de paille séparés par de simples rideaux avec pour chaque client une cuvette et un broc pour se laver. Et cela s'appellait "hôtel bourgeois"et ensuite "à la croix bleue"ce qui indiquait qu'on n'y vendait pas de boisson alcolisée.

C'est au début de ce siècle qu'un jeune menuisier venant de den Helder s'installa à l'hôtel qu'il racheta à sa patronne, Mrs. Rebel avec l'aide d'une hypothèque et d'argent emprunté à sa famille. C'est ainsi que G.J. Brouwer créa en 1917 l'hôtel Brouwer.

Il sépara les habitations par des murs et y fit installer l'eau courante encore inhabituelle pour l'epoque. La famille Brouwer a gèré l'hôtel jusqu'en 1980 où la commune d'Amsterdam réclama des transformations qui entrainèrent la fermeture provisoire .

C'est le petit fils de G. J. Brouwer qui après la mort de son grand-père en 1984 racheta l'hôtel pour le transformer entièrement dès 1995. Aujourd'hui l'hôtel est un "Bed & Breakfast"moderne avec 8 chambres de grand confort,avec bain et ascenseur mais il s'est efforcé de preserver avec soin l'ambiance de la grande époque "le siècle d'or" d'Amsterdam".

"Those poor people at the Hilton."
--Arthur Frommer, "Europe On $5 A Day," 1968

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